Plus d'1h
Facile
Ingrédients
● Farine
● Levure de pain
● Sel , laurier, thym
● Tomate
● ail
● Oignon
● 1 cube Jumbo poulet
● Fromage râpé
● Thon à l’huile
● Maïs
● Olives noires
● Ketchup
● Graines de nigelle
● Huil
● Eau
Préparation
● Dans un bol, mélanger la farine, la levure de pain, une pincée de sel , huil , sucre et un
peu d’eau tiède. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple. Laisse reposer 60 minutes.
● Dans une poêle, fais revenir l’oignon râpé et l’ail dans un peu d’huile. Ajoutez les
tomates râpées, la feuille de laurier, thym , ketchup et le cube JUMBO poulet. Laissez
cuire quelques minutes jusqu’à épaississement, puis réserve.
● Étalez la pâte sur un plan fariné et découpez-la en forme ovale.Mettez un peu de sauce
tomate au centre, ajoutez du thon, du maïs, du fromage râpé et des olives.Replie les
bords de la pâte vers le centre pour former la “babouche”.
● Badigeonne légèrement la surface d’un peu d’huile et de jaune d’œuf.Saupoudre de
sanouj et fair cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15minutes, jusqu’
à ce que la pâte soit dorée et bien cuite.
