Loubia en sauce blanche
Temps de préparation
30 min
Difficulté
Intermédiaire
Nombre de personnes
+04 personnes
+04 per.
Avec
Cube bœuf
30 min
Intermédiaire
+04 per.
Ingrédients
- 4 Cuillères d’huile
- Morceaux de bœuf
- 1 oignon moyen
- 5 Gousses d’ail
- 1 quantité d’haricots blancs
- Découvrir1 Cube de Jumbo Bœuf
- Poivre noir
- Cumin
- Une pincée de sel
- Persil
- Eau
Préparation
- Dans une marmite, mettez un peu d’huile et des morceaux de bœuf, faire rissoler avec l’oignon moyen râpé.
- Dès que le mélange est rissolé rajoutez les gousses d’ail râpées, 2 cuillères d’eau, le cube de Jumbo Bœuf, le cumin, le poivre noir, une touche de persil, après avoir rissolé le mélange, rajoutez l’eau chaude et refermez la marmite jusqu’à la cuisson de la viande.
- D’un autre côté, prenez les haricots cuits dans l’eau salée, égouttez-les et incorporez-les dans la sauce après la cuisson de la viande, faites cuire encore pendant 10Mn puis retirez du feu.
- Présentez avec un peu de jus de citron et une touche de persil.
