30 دقيقة
سهل
+04 per.
مكونات
● 5 قرعات
● شویة زیت
● ملح، فلفل كحل، فلفل حلو، الكرویة، شویة الزعفران ولا الكركم
● 2 طماطم
● 4 ولا 5 سنان ثوم
● نص مغرفة صغیرة تاع معجون الطماطم
● 1 مكعب جومبو دجاج
● الزیتون
● 3 بیضات
● شویة جبن محكوك
تحضير
● قطّعي قرعات دویرات متوسطة. حطیھم فمقلاة فیھا شویة زیت ورشة ملح. غطي المقلاة وخلیھم یطیبو
على نار ھادئة حوالي 10 دقایق، وقلبیھم من وقت لوقت.
● في نفس الوقت، طحني الطماطم مع الثوم، معجون الطماطم، التوابل، و مكعب جومبو
● كي تطرى القرعا ، صبي فوقھا الصوص، حركي ملیح وخلیھا تغلي شویة.زیدي الزیتون، حركي شویة
وخلیھم یتخلطو مع بعض.
● صبي البیض مع شویة ملح وفلفل كحل فوق الخلیط. خلیھم یطیبو على خاطرھم بلا ما تحركي بزاف.
● رشّي فوقھم الجبن المحكوك، وغطي دقیقة باش یدوب.
