سوندویشات بالباتي

● في جفنة، خلّطي السمید، الفرینة، السكر، الخمیرة، الحلیب والما الدافي حتى تولي عجینة طریة. زیدي
الزیت، الملح، خمیرة الحلوى وحلیب بودرة، وخلیھا تخمر. شكّلي كویرات، بسّطیھم وطیّبیھم فوق
طاجین سخون حتى یتحمّرو وینفخو.
● میكسي صدر دجاج مع بیضة، مكعب جومبو، الزیت والتوابل. شكّلي الخلیط على شكل عصا، لفّیھ في
بلاستیك غذائي ومن بعد في ورق ألیمنیوم، وطیّبیھ على البخار حوالي 45 دقیقة. خلیھ یبرد ومن بعد
قطّعیھ شرائح.
● حلّي الخبز، دھنیھ بالجبن الأبیض والمایونیز (وتقدري تزیدي شویة ھریسة إذا تحبي الحار)، زیدي
شلادا، الزیتون، شرائح الكاشیر، الطماطم، الخیار ولا الكورنیشون، وفي الآخر زیدي شویة صوص من