لفائف الديك الرومي المحشوة بالسبانخ

● في ريسيبيون، خّلطي الزيت، الثوم المحكوك، الزعتر، ومكعب جومبو حتى يولي خليط متجانس.
● دهني شرائح الداند بهذا الخليط من الجهتين.
● فرشي فوقهم السبناخ وزرودية.
● لّفي الشريحة على روحها بشوية بمساعدة الورق بلاستيك باش تولي رولاد مشدود مليح.
● حطي الرولاد في مول تاع الفور، غّرزي فيه زوج عيدان خشب باش ما يتحلش.
● دهني الفوق بالباقي من الخليط، و زيدي ورقة رند .غّطيه بورق طياب ومن بعد أليمنيوم .دخليه الفور
على 160 درجة لمدة نص ساعة.
● كي يطيب، خليه يبرد شوية، نحي الورق، وقّطعيه دوائر