البطاطا الصغيرة بالدجاج و السلاطة

● في سلاديي خلطي البطاطا مع شوية زيت، ملح، ثوم مطحون، توابل البطاطا، الكمون والكركم.
● حطيها في مول زجاجي، زيدي عليها نص كاس ماء .غطيها بورق الطهي ومن فوق بورق الألمنيوم،
ودخليها للفرن على درجة 180 حتى تطيب.
● في نفس الوقت، حّمري شرائح الدجاج في شوية زيت حتى يولي لونه ذهبي .زيدي الملح، الفلفل
الأسود، الكمون، توابل الدجاج، الثوم، البصل، الفلفل ومكعب جومبو دجاج. زيدي كاس ماء سخون
وخليه يطيب حتى تتخثر الصوص شوية.
● في نفس المقلاة، زيدي معلقة مارغرين وحطي البطاطا اللي طابت في الفرن.تّبلي بشوية ملح، فلفل
أسود، ثوم مطحون، معدنوس وفلفل أحمر.خلطي الكل وخليه يتقلى شوية حتى تتشرب البطاطا النكهات.
● قّدمي البطاطا مع الدجاج في صحن التقديم، زينيها بالمعدنوس وقّدميها مع سلطة خضراء، طماطم
وزيتون