البطاطا المحشیة في الفرن
وقت التحضير
ساعة واحدة
صعوبة
متوسط
عدد الأشخاص
+04 أشخاص
+04 per.
مع
مكعب البقري
ساعة واحدة
متوسط
+04 per.
مكونات
- بطاطا
- لحم مفروم
- بیضة وحدة
- شابلور
- معدنوس
- Découvrir1 مكعب جومبو بقري
- مغرفة كبیرة معجون طماطم
- نص لتر ما سخون
- زیت
- التوابل: ملح، فلفل كحل، ثوم مطحون، كرویة، فلفل حلو، زعتر
تحضير
- خلّطي اللحم المفروم مع البیضة، الشابلور، المعدنوس والتوابل ملح، فلفل كحل، ثوم، كرویة ، وخلّطیھم ملیح حتى تولي الحشوة متماسكة. نقّي البطاطا وغسلیھا، ومن بعد قلیھا شویة في زیت سخون حتى تتحمّر شویة . نحّیھا وخلیھا تتقطّر.
- في ریسیبیو، خلّطي معجون الطماطم مع مكعب جومبو بقري، زیدي التوابل فلفل كحل، ثوم، فلفل حلو، زعتر وملح وصبي نص لتر ما سخون، وخلّطي حتى تولي صوص خفیفة.
- عمّري البطاطا بالحشوة ودیریھا في طاجین ولا بلاطو تاع الفور، وصبي فوقھا الصوص. دخلیھا للفور حوالي ربع ساعة باش الطعم یتخلط والمرقة تعقد شویة.