30 دقيقة
سهل
+04 per.
مكونات
● 5سنون ثوم كبار
● نص بصلة
● شحم الخليع
● شوية زيت
● ملح
● مغرفة كبيرة معجون طماطم
● طماطم وحدة
● توابل :فلفل لكحل، سكنجبير ، كركم، فلفل عكري، زعتر، وملح
● فلفل حار
● 1مكعب جومبو خروف
● زوج لترات ماء
● دشيشة
● فلفل خضراء حارة
تحضير
● قّطعي الثوم ونص بصلة ، وفي قدر قّليهم فشحم الخليع مع شوية زيت ورشة ملح، ديري بالك ما
يتحرقش الثوم راه هو الأساس تاع الشربة.
● زيدي مغرفة معجون طماطم وخليها تتقلى شوية، من بعد زيدي الطماطم المحكوكة وخّلطي مليح .تّبلي
بفلفل لكحل، سكنجبير، كركم، فلفل عكري، زعتر، وشوية فلفل حار
● .زيدي مكعب جومبو خروف باش يعطي النكهة، ومن بعد صبي حوالي زوج لترات ماء .غسلي
الدشيشة مليح وزيديها للكسرونة مع فلفلة خضراء
● خليها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الحساء سميًكا وتختلط
النكهات جيًدا
