Skip to content

غراتان القرعة في المقلة

وقت التحضير 30 دقيقة
صعوبة سهل
عدد الأشخاص +04 per.
مع مكعب دجاج
30 دقيقة
سهل
+04 per.

مكونات

  •  5 قرعات
  •  شویة زیت
  •  ملح، فلفل كحل، فلفل حلو، الكرویة، شویة الزعفران ولا الكركم
  •  2 طماطم
  •  4 ولا 5 سنان ثوم
  •  نص مغرفة صغیرة تاع معجون الطماطم
  •  1 مكعب جومبو دجاج
  •  الزیتون
  •  3 بیضات
  •  شویة جبن محكوك

تحضير

  •  قطّعي قرعات دویرات متوسطة. حطیھم فمقلاة فیھا شویة زیت ورشة ملح. غطي المقلاة وخلیھم یطیبو على نار ھادئة حوالي 10 دقایق، وقلبیھم من وقت لوقت. في نفس الوقت، طحني الطماطم مع الثوم، معجون الطماطم، التوابل، و مكعب جومبو
  •  كي تطرى القرعا ، صبي فوقھا الصوص، حركي ملیح وخلیھا تغلي شویة.زیدي الزیتون، حركي شویة وخلیھم یتخلطو مع بعض.
  •  صبي البیض مع شویة ملح وفلفل كحل فوق الخلیط. خلیھم یطیبو على خاطرھم بلا ما تحركي بزاف. رشّي فوقھم الجبن المحكوك، وغطي دقیقة باش یدوب.
Info