أكثر من ساعة
سهل
+04 per.
مكونات
- فرینة
- خمیرة الخبز
- ملح , ورقة رند , زعتر
- طماطم
- ثوم
- بصلة
- Découvrir1 مكعب جومبو دجاج
- جبن مبشور
- تونة بالزیت
- مایس
- زیتون أكحل
- كیتشوب
- سانوج
- زیت
- شویة ما
تحضير
- في جفنة، خلّطي الفرینة، خمیرة الخبز، شویة ملح، شویة سكر، والزیت، زیدي الما الدافي بشویة حتى تولي العجینة طریة ومتماسكة. عجنیھا ملیح وخلیھا تخمر حوالي ساعة.
- في مقلاة، قلّي البصل والثوم في شویة زیت، زیدي الطماطم المحكوكة، ورقة الرند، الزعتر، شویة كیتشوب، ومكعب جومبو دجاج. خلي الصوص تطیب وتثقل شویة ومن بعد نحّیھا. حلّي العجینة فوق طاولة مرشوشة بالفرینة وقطّعیھا شكل بیضاوي . حطي شویة صوص فالنص، زیدي تونة، مایس، جبن، وزیتون. طوي الأطراف للنص باش تجي شكل بابوش.
- دھنیھا من الفوق بشویة زیت و صفار بیض، ورشّي فوقھا سانوج. دخلیھا للفور مسخن على 180 درجة وخلیھا تطیب حوالي 15 دقیقة حتى تولي ذھبیة ومنفوخة.