30 دقيقة
متوسط
+04 per.
مكونات
- 1 بصل كبيرة
- 1 طماطم كبيرة
- كوتلات
- ملح
- فلفل أسود
- 5 سنینات ثوم
- الرند
- كمیة من الجلبانة
- ملعقة مارغرین
- 3سنینات ثوم
- Découvrirمكعب جومبو خروف
- المعدنوس
- الفلفل الأسود
تحضير
- في قالب تع الفور یكون مغلف بورق الطھي، ضعي حبة كبیرة تع البصل و طماطم مقطعین رقیق، 5 سنینات ثوم مرابیین، الملح و الفلفل الأسود، خلطیھم و حطي معاھم الكوتلات و الرند أمزجیھم مع بعض باش تدخل التتبیلة في اللحم. غطیھ بورق الطھي . و الألمنيوم وحطیھ یطیب في الفور لمدة 1 سا 15 د
- بعد ما یطیبو الكوتلات، نحیھم من المرقة و حطیھم بجیه في مقلة، ضعي المارغرین، الثوم، المعدنوس، الفلفل الأسود، الجلبانة مفورة و زیدي مكعب جومبو مرق خروف حتى تتسوتا الجلبانة ملیح. منمعد نخلطوھا مع المرقة تع الكوتلات.
- جیبي طبق التقدیم و حطي الخلیط تع الجلبانة و زیدي فوقھم الكوتلات مع شویة معدنوس و بصحتكم.